Guloseimas e petiscos industrializados encabeçam o ranking dos alimentos preferidos pelas crianças. São uma infinidade de cores, aromas e sabores que tornam balas, chicletes, salgadinhos, pipocas, biscoitos e refrigerantes ainda mais atraentes aos olhos dos pimpolhos.
Porém, eles escondem perigos que vão além dos valores nutricionais, como gorduras e açúcar em doses exageradas. Muitas vezes eles provocam alergias e até podem engasgar. Veja a seguir alguns dos alimentos que podem colocar a saúde dos pequenos em risco:
Pipoca: ela oferece perigo de engasgo devido às casquinhas e aos milhos que não estouram por completo e ficam no fundo da panela.
Refrigerantes: corantes, conservantes, alta quantidade de açúcares e o próprio gás da bebida tornam o refrigerante pouco indicado para as crianças. Os corantes e conservantes também podem causar alergia e o açúcar favorece as cáries e o ganho de peso.
Peixes: existe o perigo do engasgo com a espinha. O ideal é que a criança consuma peixes sem espinha, como porquinho, cação, e alguns tipos de pescadas.
Amendoim: é altamente alergênico, podendo provocar reações tanto de pele quanto no estômago, além disso, tem aquela casquinha que pode engasgar. Só é possível saber se uma criança é alérgica quando ela apresenta uma das reações após a ingestão do alimento.
Mel: o alimento possui uma toxina produzida pela bactéria clostridium botulinium -responsável pelo botulismo, uma forma de intoxicação alimentar rara, mas que pode ser fatal. O mel deve ser oferecido à criança após os dois anos de idade (como qualquer outro tipo de açúcar). Devemos comprar mel industrializado, pois nestes casos houve o processo de pasteurização que garante menos risco de intoxicação por bactérias. Quando compramos mel caseiro, direto do produtor, corremos maior risco de contaminação.
Café: por ser estimulante do sistema nervoso central, ele pode comprometer a saúde causando taquicardia e irritações no estômago. Caso a criança não tome o leite puro ou com achocolatado, a indicação é de um dedo de café para um copo de leite.
Balas: elas têm corantes, conservantes e alta quantidade de açúcares que podem levar a intoxicação, alergias, além de favorecer o ganho de peso. Dependendo do tamanho, apresentam o risco de engasgo. Por se tratar de um doce, deve ser oferecido a criança somente após os dois anos de idade.
Fígado: ele é indicado na alimentação infantil por conter uma alta concentração de ferro que ajuda na prevenção da anemia, comum nessa fase da vida. Porém, é preciso tomar cuidado com intoxicação, pois o fígado tem toxinas em sua composição que podem comprometer a saúde da criança.
Azeitona: perigosa pela presença do caroço e do sódio, embora seja preciso uma dose muito elevada desta substância para chegar a causar algum problema. O segredo é o consumo moderado.
Salgadinhos: os petiscos têm corantes, conservantes, alta quantidade de sódio e gorduras ruins (trans), que podem elevar o colesterol e favorecer o ganho de peso.
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