SEJA BEM VINDO!
quarta-feira, 30 de março de 2011
terça-feira, 29 de março de 2011
segunda-feira, 28 de março de 2011
Soja
Ingredientes:
250g de Soja granulada
1 dente de alho amassado
1 Tomate sem pele e sem semente picado
1 Cebola picada
1 Pimentão picado
Cheiro-verde à gosto
1 colher de sopa de molho inglês
Tempero misto
Modo de preparo:
Hidrate a soja com água quente por 15 minutos. Refogue o alho, o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde juntando o tempero misto e o molho inglês. Após os 15 minutos, escorra a soja e junte ao refogado. Deixe em fogo brando por 10 minutos.
Utilize como recheios, com macarrão, na lasanha...
250g de Soja granulada
1 dente de alho amassado
1 Tomate sem pele e sem semente picado
1 Cebola picada
1 Pimentão picado
Cheiro-verde à gosto
1 colher de sopa de molho inglês
Tempero misto
Modo de preparo:
Hidrate a soja com água quente por 15 minutos. Refogue o alho, o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde juntando o tempero misto e o molho inglês. Após os 15 minutos, escorra a soja e junte ao refogado. Deixe em fogo brando por 10 minutos.
Utilize como recheios, com macarrão, na lasanha...
domingo, 27 de março de 2011
Panqueca integral
Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
Sal e orégano à gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e deixe descansar por 10 minutos. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e vá fritando as panquecas deixando a massa bem fininha.Recheie as panquecas à gosto.
Sugestões de recheio:
Frango com requeijão light
Ricota com espinafre
Soja
Marguerita (queijo magro, tomate e manjericão)
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
Sal e orégano à gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e deixe descansar por 10 minutos. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e vá fritando as panquecas deixando a massa bem fininha.Recheie as panquecas à gosto.
Sugestões de recheio:
Frango com requeijão light
Ricota com espinafre
Soja
Marguerita (queijo magro, tomate e manjericão)
quinta-feira, 24 de março de 2011
Dica do dia
Dê preferência aos carboidratos integrais (arroz, pão, macarrão, biscoitos...), eles são mais nutritivos e dão maior sensação de saciedade, evitando que você coma em excesso.
terça-feira, 22 de março de 2011
domingo, 20 de março de 2011
sábado, 19 de março de 2011
Bolo Integral de Banana com Casca
Ingredientes:
5 bananas d'água médias (inclusive a casca)
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo de soja
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as bananas picadas com a casca (lavadas e enxugadas), os ovos e o óleo. Passe a mistura para uma tigela, juntando o açúcar, as farinhas e o fermento.
Distribua a massa em uma assadeira média untada com margarina e polvilhada com farinha. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio pré-aquecido. Depois de assado, polvilhe açúcar mascavo.
5 bananas d'água médias (inclusive a casca)
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo de soja
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as bananas picadas com a casca (lavadas e enxugadas), os ovos e o óleo. Passe a mistura para uma tigela, juntando o açúcar, as farinhas e o fermento.
Distribua a massa em uma assadeira média untada com margarina e polvilhada com farinha. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio pré-aquecido. Depois de assado, polvilhe açúcar mascavo.
quinta-feira, 10 de março de 2011
Nutrição e saúde
Todos desejam uma vida longa e saudável, e pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem fazer a diferença e até mesmo garantir não só um futuro, mas um presente mais saudável e agradável. O estilo de vida contemporâneo adotado nas grandes metrópoles, a globalização, a velocidade de informações e ações, a falta de tempo pra tudo vem transformando os fast foods em substitutos das verdadeiras refeições. Esquecemos que o corpo humano, como toda máquina necessita de atenção e combustível de qualidade para funcionar bem e sempre, caso contrário, um dia a máquina apresentará defeitos, alguns reparáveis, outros irreparáveis, pois na máquina humana não é tão simples substituir peças defeituosas.
Este blog, tem com objetivo principal oferecer de forma simples e objetiva informações, dicas e debates sobre nutrição para quem deseja alcançar uma vida saudável de forma agradável.E lembre-se: “Você é o que você come”.
Este blog, tem com objetivo principal oferecer de forma simples e objetiva informações, dicas e debates sobre nutrição para quem deseja alcançar uma vida saudável de forma agradável.E lembre-se: “Você é o que você come”.
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