Soja

Ingredientes:

250g de Soja granulada
1 dente de alho amassado
1 Tomate sem pele e sem semente picado
1 Cebola picada
1 Pimentão picado
Cheiro-verde à gosto
1 colher de sopa de molho inglês
Tempero misto

Modo de preparo:
Hidrate a soja com água quente por 15 minutos. Refogue o alho, o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde juntando o tempero misto e o molho inglês. Após os 15 minutos, escorra a soja e junte ao refogado. Deixe em fogo brando por 10 minutos.
Utilize como recheios, com macarrão, na lasanha...