Loucos por doce.

Para muita gente, comer um docinho transmite a imediata sensação de bem-estar e euforia. Nos casos mais desesperadores, loucuras são cometidas, como sair durante a madrugada para comprar balas, largar uma reunião de trabalho no meio e até mesmo se deliciar com açúcar puro. Pesquisa realizada em 2002 pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo mostrou que, na hora do desespero, há quem coma até um quilo de chocolate de uma só vez! No entanto, no dia seguinte, além do mal-estar físico, a pessoa sente uma tremenda culpa pelo excesso cometido.

A tese de que as mulheres são mais "formiguinhas" do que os homens ainda divide os especialistas. Não há trabalhos científicos que sustentem essa idéia. Acredita-se que isso seja cultural. Porém as mulheres tendem a procurar doces no final do dia. Talvez essa necessidade esteja ligada aos níveis de serotonina do cérebro, que cai nesse período.

Outro período em que essa procura se acentua é no pré-menstrual. "Na TPM existe uma queda hormonal diretamente ligada aos neurotransmissores cerebrais, que provoca uma vontade quase incontrolável de comer doce", afirma a psiquiatra Veruska Lastória, do Programa de Orientação e Assistência aos Pacientes com Transtornos Alimentares (Proata) da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). A compulsão só é considerada doença quando os episódios de gula acontecem, pelo menos, duas vezes por semana por seis meses consecutivos. Quem vive essa situação precisa de ajuda médica para reencontrar o equilíbrio.

Conheça algumas dicas para driblar a vontade:

- Respeite os horários das refeições e os intervalos, evitando que a fome chegue antes da hora.
- Não faça jejum. O risco de exagerar depois, é grande.
- No supermercado, dê preferência a alimentos pouco calóricos. Escolha frutas e vegetais à vontade.
- Evite estocar doces, biscoitos e bolos prontos em casa.
- Quando a vontade surgir, desvie o foco de sua atenção. Boas técnicas são beber um copo de água ou escovar os dentes.
- Se a vontade persistir, opte pelas barras de cereais integrais, mais saudáveis.
- E o mais importante: jamais leve o chocolate ou o pacote de biscoito para a frente da TV ou do computador

E não esqueça: moderação é o segredo da saúde e do bem estar!