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quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Torta de Chocolate com Banana

Ingredientes massa:


- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de margarina

Ingredientes recheio:
- 6 bananas d'água picadas
- 1 xícara de açúcar (se preferir use adoçante culinário, açúcar mascavo, açúcar light)
- cravo a gosto

Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite


Modo de preparo massa:
Junte a margarina com o biscoito triturado mexendo com as mãos até formar uma farofa com consistência para moldar. Cubra uma fôrma de fundo falso com essa massa. Fundo e laterais. Faça furinhos com o garfo e leve ao forno médio por 10 minutos. Reserve.

Modo de preparo recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até ficar com consistência cremosa. Deixe esfriar.

Modo de preparo cobertura:
Leve o creme de leite ao fogo baixo até levantar fervura. Coloque o chocolate picado para derreter no creme de leite mexendo sempre até ficar homogêneo. Deixe esfriar.

Montagem:
Cubra a massa reservada com o doce de banana e coloque a cobertura de chocolate. Leve para gelar por 1h antes de servir.

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